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水产品烘干机之小鱼干烘干设备的烘干工艺
2022-01-04小鱼的干燥工艺(参考):1、清洗:将小鱼安装进行初步筛选,去除鳃,去除内脏,进行清洗。2:烹饪时,将洗净的鱼用蒸笼蒸熟。3:烘干时,将蒸好的鱼放入托盘放置在推车上,推车进入烘干室第一段干燥温度40度,时间3小时,湿度控制在55%。第二周期4小时,温度60度,湿度控制在36%;第三期3小时,温度68度左右,湿度控制在18%左右;时间过了,鱼就可以烤了。此时,鱼...
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草鱼是生活中比较常见的鱼类,它味道鲜美,含有维生素B1、B2、烟酸、钙、磷、不饱和脂肪酸、铁、锌、硒等,对人体有很多益处。传统的草鱼风干依靠自然风干,太阳晒干的...