干果烘干设备/草莓干烘干机干燥草莓口感、味道更佳

2021-10-11 11:23:53 admin

草莓干顾名思义,通常是用新鲜草莓风干或干果烘干设备干燥制成的。因此,草莓的品质和营养含量直接决定着草莓干或草莓脯的品质和口感。此外,草莓的干燥工艺是否合理,草莓的干燥工艺是否控制得当,都在一定程度上影响着草莓干或腌制后的色泽、口感和口感。要保证草莓本身的质量并不难,干燥的草莓或者果脯质量差,味道差,问题往往就在草莓干燥这方面!


草莓很好吃,但只能保存3天左右。因此,收获后的草莓,除了生鲜食品或冷藏保存外,还有一部分要立即干燥,尽快将不易保存的新鲜草莓,变成长期保存的风干草莓或果脯草莓。对草莓种植户来说,干燥草莓意味着一年的辛苦工作和失败的区别。草莓干燥工艺对草莓的形、色、味、味等方面起着决定性的作用。

大多数人使用老式的方法来干燥草莓,即把新鲜的草莓摊在阳光甲板上。但你也知道,当他们在阳光下,他们直接与外部世界接触,环境中有很多复杂的变量。


许多草莓农用陶土烤炉来烤草莓,然而这些草莓窑火烘烤干燥室大多采用煤炭、木材等物料作为燃烧,不仅卫生环境差,草莓在干燥室中的干燥温度不易控制,水分无法排出;而且还会产生大量的烟尘和废气,对草莓干燥造成“二次污染”,使焙烤的草莓具有气味、色泽参差不齐等特点。


干果烘干设备/草莓干烘干机烘干流程:


草莓单一平铺在材料板上插入材料板材料的车,把新鲜的草莓推入干燥室,采用高温、低温后共有三个阶段。第一段温度调到60度,温度上升,内部和外部均匀加热2小时;进入第二阶段,温度上升到70℃,高温连续烘干8-12小时;进入第三阶段,温度下降到60℃连续除湿5小时,干燥过程可通过连续烘干完成。


干果烘干设备,干果烘干

扫一扫,关注我们

首页
产品中心
服务支持
工程案例
联系我们