不是所有的红伞伞都是有毒，其实红菇属大多数种类是可食用的，且营养丰富，味道鲜美，有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品，具有较高的营养价值。

采菇人一般一早进山，到中午的时候把红菇收回，下午晾晒。因为红菇不易储存，如果不及时晒干，就很容易生蛆腐烂。如果是阴雨天气，那就要用空气能热泵果蔬烘干机设备来烘干。

红菇在采收后需要及时进行加工处理，采摘后马上进入加工环节：

新鲜红菇清洗后进行装盘，准备烘干；

采用具有精准控温控湿的空气能热泵烘干机设备进行烘干，烘干过程的温度由低至高，温度控制区间在40度至60度之间，从新鲜的红菇初始含水量降到10%的含水量就可以了，这样的红菇不会产生霉变，而且从颜色到内部稀有物质含量都能够最大的保存；

红菇的价值比较高，所以在烘干的环节使用缓慢温升的方式，前期除湿量要大，后期进行精准的时间控制初始模式，防止烘干过度，造成红菇干品脆化。

早沃空气能热泵果蔬烘干机设备适用范围广，不受气候影响，可作为食品烘干机、果蔬烘干机、海产品烘干设备、干果烘干设备等，可实现一机多用功能。

空气能热泵果蔬烘干机设备